Teenindus, Isikuteenindus, Majutamine ja toitlustamine
Основание для составления учебной программы
Kutsestandard: Puhastusteenindaja, tase 3
Цель
Дать базовые навыки для подготовки гостиничных номеров к приему гостей, уборки и поддержания чистоты в номерах.
Результаты обучения
Знает работу в области гостиничного обслуживания
Знает чистящие средства и уборочные машины
Организует работу горничной по обслуживанию номеров
Разрешает проблемы с клиентом в случае необходимости
Целевая группа
Все лица, желающие работать в гостиничном хозяйстве
Условия начала обучения
основное образование
Объем обучения (в академических часах)
140 академических часов, из них - 50 часов теории и 70 часов - практические занятия, 20 часов - самостоятельная работа. Обучение построено в форме лекций, совмещенных с практическими занятиями.
Учебная среда и средства обучения
Учебные классы учебного центра Bi-Info расположены на втором этаже по адресу: Вилмси 47, Таллинн. Практические занятия проводятся в соответствующей предпринимательской среде.
Все используемые учебные классы соответствуют требованиям охраны здоровья, имеют достаточное освещение и различаются по размеру.
Учебные классы оснащены современными средствами обучения (дата-проектор, компьютер, доска и т. д.). Находящиеся в помещениях столы и стулья могут быть переставлены в соответствии с выбранной методикой обучения и потребностями.
В учебных помещениях предоставляется доступ в интернет и является бесплатным для участников. Учебный центр Bi-Info имеет вспомогательные помещения – комнату отдыха, гардеробную, туалет, помещение с множительной техникой, автомат для приготовления горячих и холодных напитков, а также возможность для заказа пищи.
Для оптимизации обучения и оказания помощи учащимся и лекторам на ежедневной основе существует учебная команда, к которой учащиеся могут обращаться в рабочее время со своими вопросами и проблемами.
NB! В период коронакризиса занятия могут проводиться в веб-среде.
Содержание обучения
Основы гостиничного и туристического бизнеса.
Профессия горничная отеля - требования к профессии.
Понятие и роль горничной отеля. Права и обязанности.
Рабочая среда, гигиена и безопасность труда
Основные технологические процессы уборки
подготовка к уборке (планирование, подготовка принадлежностей/оборудования, чистящих средств)
осуществление капитальной уборки (чистка мебели, стен, окон и полов)
осуществление профилактической уборки
профилактическая и капитальная уборка
специализированная уборка (мебель, стены, окна)
Современное оборудование для уборки вручную и для механизированной уборки
Использование чистящих средств и веществ
Организация уборки номеров (дневной и конечной)
смена постельного белья, ванных принадлежностей
заполнение мини-бара, средств гигиены, посуды и т.д.
Жалобы гостей
Методы обучения
Активные лекции, практическая работа
Учебные материалы
Учебные материалы бесплатны для всех участников.
Оценивание, или условия окончания
обучения
Итоговый экзамен проводится в виде теста. К итоговому экзамену допускаются учащиеся, достигшие результатов обучения по курсу и участвовавшие не менее чем в 75% объема курса. Итоговый экзамен считается сданным, если учащийся правильно ответил не менее чем на 60% вопросов итогового экзамена и продемонстрировал практические навыки.
Выдаваемые документы
Если учащийся достиг результатов обучения по учебной программе и они были оценены во время обучения (итоговая работа), по окончании обучения учащимся будет выдан сертификат.
После частичного достижения результатов обучения участникам будет выдана справка.
Справка о пройденных часах также будет выдана, если участник прервал обучение по какой-либо причине, но посетил не менее 50% аудиторного обучения.
Дополнительные
услуги
Парковка “Pargi & reisi“ около Torupilli Selver. С условиями можно ознакомиться здесь
Вы можете зарегистрироваться на текущую дату одним из следующих способов:
- заполнить регистрационную форму внизу страницы
- по телефону: (+372) 5073642
- по электронной почте: bigkoolitus@gmail.com
Пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону или электронной почте, чтобы зарегистрироваться на следующие даты обучения.
NB! Bi-Info Koolitus MTÜ является партнером учебной карты Эстонской Кассы по безработице. Более подробная информация доступна на сайте Кассы по безработице.